Odborné učilište

Navigácia

  • Aktualizácia údajov

    Dáta z programu aScAgenda boli aktualizované
  • Záverečné skúšky 2018

    Záverečné skúšky 2018

    Do galérie Záverečné skúšky 2018 boli pridané fotografie.

  • Záverečné skúšky 2018

    Do galérie Záverečné skúšky 2018 boli pridané fotografie.

  • Záverečné skúšky 2018

    Do galérie Záverečné skúšky 2018 boli pridané fotografie.

  • Staň sa majstrom svojho odboru.

    Buď odborník.

  • 2. kolo prijímacieho konania

    Počty voľných miest v študijných a učebných odboroch s podmienkami prijatia.

  • Prakovský PIROH

    Prakovský PIROH

    Do galérie Prakovský PIROH boli pridané fotografie.

    Prakovský PIROH

    Dňa 26. 5. 2018 sa žiaci našej školy Jozef Chamaj a Maroš Javorek zúčastnili súťaže vo varení pirohov v obci Prakovce. Počasie prialo a akcie sa zúčastnilo veľké množstvo vystupujúcich, domácich a návštevníkov obce. Program obohatilo mnoho významných osobností vo svojom odbore.

    Súťaž prebehla hladko až na problém s dodávkou elektriny, kvôli čomu mali chlapci menej času na prípravu pokrmu. Podarilo sa im však vybojovať prvé miesto.

    Marošovi a Jozefovi gratulujeme.

  • Aktualizácia údajov

    Dáta z programu aScRozvrhy boli aktualizované
  • Erasmus návšteva z Turecka

    Erasmus návšteva z Turecka

    Do galérie Erasmus návšteva z Turecka boli pridané fotografie.

  • Kuchárska vizitka

    Kuchárska vizitka

    Do galérie Kuchárska vizitka boli pridané fotografie.

  • Cukrárska vizitka

    Cukrárska vizitka

    Do galérie Cukrárska vizitka boli pridané fotografie.

  • Slávnostné tabule

    Slávnostné tabule

    Do galérie Slávnostné tabule boli pridané fotografie.

  • Jarná gastronomická výstava jedál a cukrárenských výrobkov

    Jarná gastronomická výstava jedál a cukrárenských výrobkov

    Jarná gastronomická výstava jedál a cukrárenských výrobkov

     

    Žiačka 1. H nadstavbového štúdia Spojenej školy v Ružomberku Kristína Cárachová sa dňa 9. 5.2018  zúčastnila Jarnej gastronomickej výstavy jedál a cukrárenských výrobkov v Slalom Restaurant  – gastronomický komplex lyžiarskeho areálu Štrbské pleso. V poradí 27. ročník najstaršej kuchárskej súťaže na Slovensku organizoval Tatranský klub kuchárov a cukrárov. Ako žiačka nadstavbového štúdia súťažila v kategórii senior a umiestnila sa v bronzovom  pásme. Pripravila tortu, tri druhy reštauračných dezertov jeden o maximálnej váhe 80 g  vystavovaných na studeno

    • Zázvorovo medové srdcia
    • Čerešňový tunel
    • Snehové tatranské kopce, tortu.

    Finger food 4 druhy po 4 ks o maximálnej váhe jedného 20g

    • Zázvorovo medové srdcia
    • Linecké košíčky s ovocím
    • Makrónky s jahodovou náplňou
    • Dobošové rezy s penovým hríbikom.

     

    Hodnotiacu komisia pre cukrárenské výrobky

    Predseda komisie bol Michal Baniar - Klub cukrárov -SZKC a člen národného Teamu, členovia Jindřich Novotný - Tatranský Klub -SZKC a Lukáš Guzman - Banskobystrický Klub –SZKC.

     

  • Barmanská súťaž v Košiciach

    Barmanská súťaž v Košiciach

    Do galérie Barmanská súťaž v Košiciach boli pridané fotografie.

    Barmanská súťaž v Košiciach

     

    V dňoch 21.03. až 23.03 2018 sa v Hotelovej akadémii v Košiciach uskutočnila súťaž v príprave miešaných nápojov. Tento rok bol už XII. ročníkom súťaže pod názvom Cassovia Koniferum Cup 2018. Súťažilo až 53 súťažiacich. Medzi súťažiacimi boli aj účastníci z Maďarska a Českej republiky.

    Do súťaže sa zapojila aj naša škola. Dva dni pred začiatkom súťaže sme prežili napätú situáciu, pretože jeden z dvoch súťažiach sa nemohol zúčastniť súťaže zo zdravotných dôvodov. Našťastie sme oslovili žiačku Veroniku Fulovú, ktorá po počiatočnom váhaní súhlasila s účasťou na súťaži.

    A tak našu školu úspešne reprezentovali dvaja žiaci: Veronika Fulová z V.A hotelovej akadémie  a Matúš Rapoš z III. A. hotelovej akadémie. Veronika Fulová je už skúsená v oblasti miešania nápojov, pretože sa zúčastnila aj súťaže St. Nicolaus Cup v Bratislave a umiestnila sa v striebornom pásme. V priebehu dvoch dní sa dokázala naučiť dve receptúry miešaných nápojov.

    Naši žiaci súťažili v kategórii Klasik Junior. Podmienky súťaže boli náročné, hlavne na dodržanie časového limitu 6 minút na prípravu soft drinku a long drinku. Súťažiaci pripravovali fancy drinky. Počas ich prípravy mali použiť suroviny od sponzorov Monin, Mattoni, Rauch a Koniferum. Nápoje pripravovali v šejkroch.

    V prvý deň súťaže účastníci absolvovali aj písomný test, ktorý bol súčasťou samotnej súťaže.

    Naši žiaci výborne reprezentovali našu školu. Veronika Fulová aj napriek silnej konkurencii obsadila  druhé miesto. Matúš Rapoš nezískal žiadnu cenu, ale priniesol si diplom za účasť. Obidvom žiakom patrí pochvala.

    Celá akcia bola zakončená súťažou profesionálov. Mali sme na čo pozerať a zároveň získavať nové skúsenosti.

  • Śkola, ukáž sa!

    Śkola, ukáž sa!

    Do galérie Škola, ukáž sa! boli pridané fotografie.

    Škola, ukáž sa!“ Pod týmto názvom sme na Spojenej škole zorganizovali 1. ročník súťaže pre odbory kaderníčka a kozmetička.

    Kaderníčky svoje modelky česali na tému: „Trójská Helena“.   Patrí k najpopulárnejším postavám gréckej mytológie a jej príbeh lásky je jedným z najznámejších. Helena, bola označovaná prívlastkami „spartská“, ale aj „trójska“.

    Kozmetičky líčili svoju modelku na tému „ Kleopatra“ Známa ako najkrajšia žena staroveku napriek tomu, že sa historici dodnes nevedia dohodnúť, ako v skutočnosti vyzerala.

    Okolo prsta si obmotala dvoch veľkých rímskych imperátorov. Jedného potrebovala, druhého milovala.

    Súťaže sa zúčastnili školy z Námestova, Čadce, Žiliny, Martina, Banskej Bystrice a samozrejme z Ružomberka.

    Našu školu reprezentovali žiačky Michaela Ondrejková, Ivana Benčová a Simona Semanová.

    Poďakovanie za prípravu patri pani majsterkám Mgr. Viere Kmeťovej, Bc. Lucii Nemčekovej a Bc. Denise Borošovej.

    Hodnotiacu komisiu tvorili:

    Katarína Mikušiaková kaderníctvo Cleas,  Liptovský Mikuláš

    Mgr. Lenka Dyrcová kaderníctvo Sheila, Veličná

    Ing. Kristína Ševčíková RK line, s.r.o. linergistka, Liptovský Mikuláš

    Lukáš Surovček  Gentleman ́s World s.r.o., Bratislava

  • Dečínska Vlna 2018

    Dečínska Vlna 2018

    Do galérie Dečínska Vlna 2018 boli pridané fotografie.

    Dečínska Vlna DÁMSKÁ KATEGÓRIA

    Audrey Hepburn:,, Ikona, ktorá stále inšpiruje "

    Súťažná téma I. Štýlový drdol s oslnivou balayage"

    Elegancia je tá jediná krása, ktorá nikdy neslabne "- citát Audrey Hepburn

    Súťažná téma II. Strih a účes z krátkych vlasov v módnom trende s explóziou farby

    "Móda je nákaza niečím novým" - citát Audrey Hepburn

    Toto boli témy súťaže „Dečínska Vlna“. Našu školu reprezentovali Diana Bražinová so zelenovlasou modelkou Alex Halačovou, ktoré získali aj zlatú medailu. Michaela Ondrejková mala trošku sťažené podmienky, lebo deň pred súťažou jej modelka skončila v nemocnici. Zastúpila ju MOV Mgr. Gabriela Maceková.Žiačky pripravovala MOV Mgr. Viera Kmeťová.

  • Platinum 78 CUP 2018

    Platinum 78 CUP 2018

    Do galérie Platinum 78 CUP 2018 boli pridané fotografie.

    Juniorská barmanská súťaž

     

    Slovenská barmanská asociácia organizovala  v spolupráci so St. Nicolaus 13. Ročník St. Nicolaus – Platinum Cup 2018 dňa 26.01. 2018 v priestoroch Auparku v Bratislave.

    Súťaže sa zúčastnilo 35 súťažiacich, našu školu reprezentovali dvaja žiaci z hotelovej akadémie III. ročníka Adam Gajdoš a Matúš Rapoš. Súťažilo sa v dvoch kategóriách:

    Short drink – After dinner coctail – 3 porcie

    Nealkoholický soft drink – 3 porcie

    Súťažné nápoje sa pripravovali klasickým spôsobom, naši žiaci miešali drinky v šejkri, pripravovali fancy drinky, ale museli použiť aj povinné ingrediencie.

    Naši žiaci sa tejto úlohy zhostili vynikajúco i napriek tomu, že mali krátky čas na prípravu a takejto súťaže sa zúčastnili prvý krát, zažili si aj veľa stresu, pretože si vylosovali prvé a posledné miesto.

    Obidvaja žiaci získali po sčítaní všetkých bodov bronzové medaile.

  • Sladká vianočná prehliadka

    Sladká vianočná prehliadka

    Do galérie Sladká vianočná prehliadka boli pridané fotografie.

  • Žilinská gastronomiská jeseň

    Do galérie Žilinská gastronomiská jeseň boli pridané fotografie.

  • Žilinská gastronomická jeseň 2017

    Žilinská gastronomická jeseň 2017

    Dňa 22.11.2017 sa pod vedením majsteriek Mgr. Gabriely Macekovej a Ivany Ferletjakovej naše žiačky z III.F, Denisa Pušková a Diana Weisová, zúčastnili súťaže Žilinská gastronomická jeseň 2017.

    Súťaž bola pre kategórie junior a senior.  Na súťaži sme mohli vidieť:

    • Ukážky cukrárskej výroby
    • Súboje najlepších kuchárov v úprave kapra na rôzne spôsoby
    • Ukážky sezónnej úpravy jedál
    • Studená kuchyňa a je čaro
    • Novinky zo sveta gastronómie
    • Aktuálne trendy vo varení
    • Súťaž v pečení domáceho chleba

    V kategórii cukrárov mal každý súťažiaci pripravený stôl, ktorý si po príchode dozdobil vlastnými výrobkami petit fours, tanierovými dezertami pripravované ako studené alebo teplé múčniky. Naše žiačky sa umiestnili po dlhom čakaní, na peknom druhom mieste. Odniesli si strieborné medaily, hodnotné ceny a veľa nových skúseností.

    Hodnotiaca komisia sa snažila venovať všetkým zúčastneným. Súťaž bola v hoteli Slovakia, ktorým sa šírila aj úžasná vôňa. Dojem zo súťaže bol dobrý a radi by sme sa zúčastnili aj na ďalších ročníkoch Žilinskej gastronomickej jesene.

strana:

Novinky

Kontakt

  • SPOJENÁ ŠKOLA
    Scota Viatora 8,
    034 01 Ružomberok
  • tel: +421 44 4313400
    fax: +421 44 4313450

Fotogaléria