Do fotogalérie bol pridaný nový album 11. ročník Sladkej vianočnej prehliadky.
47
Novinky
11. ročník Sladkej vianočnej prehliadky
Vianočná kapustnica 5. ročník
Do fotogalérie bol pridaný nový album Vianočná kapustnica 5. ročník.
V sobotu sme si boli zasúťažiť v Čutkovskej doline vo varení vianočnej kapustnice. Našu školu reprezentovali Michal Halama a Dominik Kudlička
OCENENIE VÝNIMOČNÝM ŠTUDENTOM
Do fotogalérie bol pridaný nový album OCENENIE VÝNIMOČNÝM ŠTUDENTOM .
1Medzinárodný deň študentstva si každoročne pripomíname aj v našom meste Ružomberok. Tradične sú ocenení najlepší zo stredných škôl a univerzity, ktorí dosahujú výnimočné výsledky a v mnohom môžu byť inšpiráciou pre svojich rovesníkov. Za našu školu to bola tentokrát Tímea Červeňová.
Majster Palacinka 12 .ročník
Do fotogalérie bol pridaný nový album Majster Palacinka 12 .ročník.
37Majster Palacinka 12. ročník Po rokoch zvíťazili naše študentky Tímea Červeňová a Sofia Hrčková. Pripravili Flambovú palacinku s ďatlami, posypanú lyofilizovanými malinami, crème brûlée, gaštanovým pyré v čokoláde s jedlou hlinou
MAJSTROVSTVÁ SLOVENSKA BODY ART 2023
Do fotogalérie bol pridaný nový album MAJSTROVSTVÁ SLOVENSKA BODY ART 2023.
9MAJSTROVSTVÁ SLOVENSKA BODY ART 2023
Pre šikovných žiakov a študentov odborných škôl sa konala dňa 10.11. 2023 súťaž v INCHEBE v BRATISLAVE na INTERBEAUTY pod záštitou Štátneho inštitútu odborného vzdelávania.
Súťažná kategória KREATÍVNY MAKE-UP s témou FANTASY MAKE-UP (facepaiting) , oslovil naše maturantky Sandru Pavlíkovú a modelku NIKOL PUKLOVÚ. Po dlhom zvážení si vybrali herca JIMA CARRERYHO kde stvárňoval vo filme MASKA hlavnú postavu.
Dievčatá sa svedomito pripravovali a trénovali detailné kreatívne líčenie, aby sa čo najviac priblížili postave vo filme. Samotné líčenie dotvára aj kostým žltej výraznej farby. Veľkou dominantou bol klobúk s dielne našich stylistiek pod vedením p. Babečkovej, ktorý dotváral celkový outfit. Súťaž bola veľkým zážitkom a obohatením o skúsenosti do nových výziev.
MOV –Borošová Denisa, Furdeková Ľubomíra
Moravský Cukrářský šampionát
Do fotogalérie bol pridaný nový album Moravský Cukrářský šampionát.
34Dňa 7.10. 2023 sme sa zúčastnili so žiačkou 3.F triedy Timeou Červeňovou súťaže Moravský cukrársky šampionát v Olomouci. Súťaž ponúkala viacero kategórii - Svatební dort roku, Makronky, Dekorativní perníky, Cukrářský exponát, Modelace cukrových květin , Dekorativní 3D perníky a Juniorský dort na tému česká/slovenská rozprávka.
Zvolili sme si slovenskú rozprávku Janko Hraško, vďaka ktorému sme sa umiestnili na krásnom 3. mieste. Počas celého súťažného dňa v priestoroch výstaviska Flora Olomouc sme mali možnosť byť súčasťou zaujímavého programu, ktorý ponúkal ukážky zdobenia perníkov, výrobu cukrových kvetov, výrobu modelovaných cukrových dekorácií a ich maľovanie jedlými farbami. Súťaž nás obohatila o množstvo nových poznatkov, ktoré môžeme využiť pri tvorbe ďalších cukrárskych výrobkov.
Galéria Rozeta
Do fotogalérie bol pridaný nový album Galéria Rozeta.
9Ružomberské bavlnárske závody boli najväčším textilným závodom v Rakúsko-Uhorsku a pýchou ľahkého priemyslu v období Československa. V roku 1994 bola textilka sprivatizovaná, viackrát menila majiteľov i názov a v roku 2006 sa dostala do konkurzu. S postupným zánikom výroby sa končí vyše storočná textilná história mesta.
Dňa 27.09.2023 sa žiačky odboru styling a marketing spolu s Mgr. Kivoňovou a Ing. Babečkovou zúčastnili výstavy v Galérii Rozeta v Ružomberku, ktorá mapuje časť jej histórie prostredníctvom tvorby 5 umelcov: Jozef Bajus, Danica Doležalová, Ján Havrila, Pavol Rusko a Júlia Sabová, ktorí v textilke od 2. pol. 70. rokov do začiatku 90. rokov pracovali ako textilní dizajnéri.
V galérii sme mali možnosť vidieť aj návrhy Jána Havrilu a textilnú metráž Júlie Sabovej zo zbierok Slovenského múzea dizajnu.
Žiačky sa v Galérii Rozeta ponorili do textilnej histórie Ružomberka aj prostredníctvom dokumentárneho filmu k výstave Návrhári & návrhárky (scenár: Zuzana Gažíková, réžia: Mária Vašicová).
Zaujímavou súčasťou výstavy bol aj kreatívny workshop, počas ktorého si mohla každá zo žiačok vyskúšať prácu textilnej dizajnérky a vytvoriť si vlastný grafický návrh textilného materiálu.
Georgia a.k.a. Sakartvelo
Do fotogalérie bol pridaný nový album Georgia a.k.a. Sakartvelo .
15Georgia a.k.a. Sakartvelo
Žiaci Spojenej školy sa na začiatku septembra zúčastnili na enviromentálnom projekte Eco sharing for a greener Future v Gruzínsku. Na projekte sa zúčastnili žiaci 4.B triedy, a to: Mária Pilarčíková, Lenka Hanesová, Matiáš Ďurišík a Timotej Karoľ spolu s pani učiteľkou Lindou Esteves Hatala. Dĺžka projektu bola 10 dní. Počas týchto dní skupina Slovákov prešla rôznymi fázami projektu, ako teoretickými tak aj praktickými. Oboznámili sa s novými pojmami a naučili sa ich vedomosti aplikovať v praxi. Súčasťou projektu bolo aj spoznávanie iných krajín a ich kultúr. Na projekte sa dokopy zúčastnilo 10 krajín, čo je 50 účastníkov. Žiaci nadviazali nové kamarátstva, napríklad s Egypťanmi, Grékmi, Talianmi, Španielmi či Gruzíncami …Oboznámenie sa s ostatnými kultúrami prebiehalo najmä v priebehu obľúbených “cultural” a “social” podujatiach. Nabitý program a množstvo úloh vyžadovali vzájomnú spoluprácu. Neustály kontakt s cudzincami vyžadoval komunikáciu len v angličtine, ktorú bolo nutné používať hlavne pri prezentácií projektov. Okrem intenzívneho vzdelávania v oblasti životného prostredia, žiaci niekoľkokrát navštívili aj hlavné mesto Tbilisi. Stretli miestnych obyvateľov a zistili ako funguje život v Gruzínsku.
Otvorenie školského roka
Do fotogalérie bol pridaný nový album Otvorenie školského roka.
29
Absolventi 2022/2023
Do fotogalérie bol pridaný nový album Absolventi 2022/2023.
36
Erasmus-Travelling is learning – join us!/
Do fotogalérie bol pridaný nový album Erasmus-Travelling is learning – join us!/.
4Erasmus+ na Spojenej škole
V priebehu mája a júna 2023 sa žiaci a učitelia Spojenej školy zúčastnili mobilít v rámci projektu Travelling is learning – join us!/Cestovaním sa učíme – pridaj sa k nám!, ktoré boli financované grantom EU.
Od 30.4.2023 do 21.5.2023 sa uskutočnila prvá stáž do nemeckého mesta Schkeuditz. Bola to prvá fáza projektu. Vycestovalo 12 študentov druhého a tretieho ročníka z odborov – kozmetička, kaderníčka, kuchár a manažment regionálneho cestovného ruchu. Účastníci boli ubytovaní v areáli firmy Vitalis v Schkeuditz, kde zároveň vykonávali trojtýždňovú stáž podľa svojho zamerania.
Kozmetičky a kaderníčky pracovali v salóne krásy a pod vedením skúsenej majsterky získali kadernícke aj kozmetické skúsenosti. Žiaci z odboru kuchár pracovali vo firemnej menze, kde sa podieľali na príprave a podávaní raňajok, obedov a večerí . Manažéri sa vzdelávali v počítačovom laboratóriu – „paperless office“, kde pracovali so softwarom Filemaker Pro a iOs. Zaujímavosťou tejto stáže bolo aj to, že žiaci z odboru manažment regionálneho cestovného ruchu v zahraničí vykonali svoju praktickú maturitnú skúšku, v rámci ktorej zorganizovali fakultatívnu exkurziu v Lipsku a Berlíne.
Druhou fázou projektu bola stáž v hlavnom meste Grécka – Atény. 12 žiakov absolvovalo trojtýždňovú zahraničnú stáž v štvorhviezdičkovom hoteli Athens One Smart Hotel na rôznych úsekoch hotela, kde si zdokonaľovali svoje zručnosti v hotelierstve, gastronómii a manažmente a marketingu hotela.
Okrem absolvovania stáže sa žiaci zúčastnili seminárov - Kalkulácia cien produktov, Ekologický seminár, Koktailový seminár. Každý týždeň sa žiaci zúčastňovali Baristického kurzu, ktorý sa konal v najznámejšej gréckej firme Coffee Island.
Počas zahraničnej stáže mali žiaci pripravený zaujímavý voľnočasový program.
Vďaka programu Erasmus+ získali praktické skúsenosti, sociálne zručnosti, zdokonalili si svoje komunikáciu v anglickom a nemeckom jazyku a v neposlednom rade nadviazali multikultúrne priateľstvá. Zahraničnú stáž žiaci vnímajú veľmi pozitívne a určite si ju bez váhania zopakujú.
Bryndzové halušky
Do fotogalérie bol pridaný nový album Bryndzové halušky.
19Dňa 05.06.2023 sa v Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Michalovciach uskutočnil prvý ročník súťaže vo varení bryndzových halušiek. Zúčastnili sa aj žiaci našej školy Michal Halama a Dominik Kudlička (žiaci II.D) pod vedením majstra odborného výcviku Mgr. Pavla Nováka. V tejto súťaži si zmerali sily žiaci z Michaloviec, Spiškej Novej Vsi, Pribenika, Michaloviec, Prakoviec, v študijnom odbore kuchár a hotelová akadémia.
Pripravovali bryndzové halušky podľa vlastných receptov, pričom mohli využiť svoje získané odborné vedomosti a praktické zručnosti, ktoré nadobudli počas štúdia. Aj napriek technickým problémom s častým výpadkom elektrickej energie, ktoré nás sprevádzali, sme obsadili krásne 1. miesto, čím sme dokázali že bryndzové halušky sa najlepšie varia na Liptove. Súčasťou súťaže bolo tiež pripraviť reštauračný stôl v ľudovom štýle pre 4 osoby.
V závere boli žiaci vyhodnotení, ocenení spoločne aj so svojimi pedagógmi, ktorí ich pripravovali.
Barmanský kurz
Do fotogalérie bol pridaný nový album Barmanský kurz.
51Tretí májový týždeň sa na našej škole skutočnil barmanský kurz pod vedením certtifikovaných lektorov SkBA Rastislava Kubáňa a Branislava Hažíka. Kurz je určený pre všetkých ktorý sa chcú naučiť pripraviť skvelé nápoje a koktaily na úrovni profesionálov.
Na kurze sa študenti naučili základy mixológie, zoznámili sa s najpopulárnejšími nápojmi a kokteilami. Samozrejme účastníci získali potrebné zručnosti potrebné pre prácu za barovým pultom.
Deň ZEME
Do fotogalérie bol pridaný nový album Deň ZEME.
Tento rok to bolo už tretí krát, čo sa naša škola zúčastnila na sadení stromčekov pod záštitou Mestských Lesov v Ružomberku. Takýmto spôsobom sa chceme poďakovať našej krásnej planéte a osláviť jej veľký deň - Deň Zeme. Akcie sa tento rok zúčastnili žiaci 1.B. a výber bol účelový. Vždy potrebujeme silných chlapcov, ktorí sa vedia oháňať aj čakanom. Aj tento rok sa nám venoval Ing. Vlado Neštepný, ktorý žiakom vysvetlil celý postup sadenia a veru sa aj zapotil pri kopaní spolu s nami. Sadili sme tri druhy stromov aby vznikol zdravý a odolný typ lesa. Boli to bučky, smreky opadavé a smreky obyčajné. Podarilo sa nám spolu vysadiť 400 stromov. Hoci sme boli všetci špinaví a unavení, tešili sme sa z dobre vykonanej práce.
Raut
Do fotogalérie bol pridaný nový album Raut.
34Raut
Jedná sa o spoločenskú akciu pre viacerých účastníkov, napríklad pre celé firmy, či obchodných partnerov. Môže sa konať pri príležitosti rôznych vedeckých sympózií, tlačových konferencií, či umeleckých premiér. Na raute sú účastníci uvítaní drinkom, pričom pokrmy si vyberajú zo stolov podľa vlastného uváženia. Hostia zväčša stoja a miest na sedenie je pripravených len zopár.
Wineplanet Trophy
Do fotogalérie bol pridaný nový album Wineplanet Trophy.
16Wineplanet Trophy
Vo vinárstve Šenkvice v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti sa v dňoch 18.04. – 19.04. 2023 konala somelierska súťaž Wineplanet Trophy v kategórii Junior, ktorej sa zúčastnilo 19 súťažiacich.
Prvý deň súťažiaci písali test a potom nasledovalo senzorické hodnotenie vína.
Druhý deň predvádzali pred odbornou komisiou zručnosť, podávanie ružového vína v časovom limite 5 minút.
Našu školu reprezentovali 2 žiaci zo 4. ročníka hotelovej akadémie Maxim Veselovský a Filip Jusko.
Na tejto súťaži sa vyhodnocujú len prvé 3 miesta, aj keď sme sa neumiestnili, naši žiaci boli pochválení za skvelý odborný servis a celkový prejav.
Súťaž je organizovaná na profesionálnej úrovni, súťažiaci aj učitelia si z nej odnášajú mnoho nových poznatkov a skúseností. Po súťaži vždy prebieha odborná inštruktáž, kde sa dozvieme správne odpovede alebo aj novinky v oblasti somelierstva.
Gastro Labe 7. ročník
Do fotogalérie bol pridaný nový album Gastro Labe 7. ročník.
44Dňa 30.03. 2023 sa uskutočnil VII. Ročník súťaže Gastro Labe v nákupnom centre Pivovar v Dečíne. Z našej školy sa zúčastnili v kategórii kuchár – Filip Jusko a Dávid Mataj v kategórii čašník – Maxim Veselovský, žiaci 4. ročníka a v kategórii žiačky Tímea Červeňová a Iveta Žigová.
V kategórii čašník bola súťažná disciplína Príprava hlavného chodu pred hosťom a servis a ponuka vhodného vína. Hlavnou povinnou surovinou boli cestoviny.
Súťažiaci Maxim Veselovský pripravil a naservíroval hlavný chod Sépiové špagety s plodmi mora /mušle sv. Jakuba, krevety/a k tomu víno Noria / ročník 2021, Stredoslovenská vinohradnícka oblasť/ podľa trendov súčasnej gastronómie v časovom limite do 20 minút.
V rámci prípravy musel prestrieť slávnostnú tabuľu pre 2 osoby – porotcov a pripraviť pracovisko na súťažnú disciplínu v limite 15 minút.
Maxim zaujal porotu výberom hlavného jedla, ktoré odborná porota pochválila a opäť ako aj minulý rok skvelým výberom vína. V tejto kategórii súťažilo 10 súťažiacich, náš žiak unikol 3. miestu ako sa hovorí o vlások, rozdielom 2 bodov, čo je škoda, lebo sme mu to všetci priali, pretože sa poctivo pripravoval, ale aj o tom sú súťaže. Aj keď získal 4. miesto, sme hrdí, že tak úspešne reprezentoval našu školu v zahraničí, za čo mu patrí pochvala.
Filip a Dávid tento rok pripravili Lososový hamburger so špenátom, kapustovým šalatátom, oštiepkom a grilovanou slaninou na mede.
Cukrárky Timea Červeňová a Iveta Žigová, upiekli, dozdobili tortu a cup cakes na tému 4 ročné obdobia. Inšpirovali sa skladateľom a huslistom Antoniom Vivaldim.
Ďakujeme všetkým zúčastneným za reprezentáciu našej školy.
CASSOVIA CUP 2023
Do fotogalérie bol pridaný nový album CASSOVIA CUP 2023.
29Po 3 ročnej odmlke sa opäť uskutočnil XIV. ročník barmanskej súťaže Cassovia cup Košice.
Tento ročník bol veľmi silný, zúčastnilo sa až 47 súťažiacich zo Slovenska, Česka a aj z Lotyšska. Našu školu reprezentovali dvaja žiaci zo 4. ročníka hotelovej akadémie – Tomáš Hudek a Filip Jusko, ktorí sa prvý krát zúčastnili takejto súťaže.
V prvý deň súťaže sa písal povinný test z oblasti barmanstva, z ktorého body sa započítavali do celkového hodnotenia.
Druhý deň prebiehala praktická časť – miešanie fancy drinkov.
Súťaž prebiehala v 2 kategóriách:
- Soft drink - Povinné ingrediencie sirupy Giffard a nealko z portfólia Budiš
- Long drink - Povinné ingrediencie od spoločnosti Old Herold
Žiaci mali namiešať v oboch kategóriách 3 porcie nápoja v časovom limite 6 minút.
Hodnotiaceho komisára zaujal celkový prejav, image a technika miešania nášho žiaka Filipa Juska, ktorý sa umiestnil v striebornom pásme. Treba podotknúť, že v tak silnej a dokonca aj medzinárodnej konkurencii to bolo slušné umiestnenie, pretože nie všetci súťažiaci boli ocenení.
Dečínska vlna 11. ročník
Do fotogalérie bol pridaný nový album Dečínska vlna 11. ročník.
33Naše žiačky sa dňa 23.3 zúčastnili súťaže zručnosti Dečínska vlna, v kategórii HOLLYWOODSKÁ VLNA
Vlna bez hranic a prostoru na předávání Oscarů
Napriek krátkej časovej príprave, sme s výkonom spokojné, účes sa podaril a bol vypracovaný výborne. Príprave sme venovali aj jarné prázdniny a snaha sa vyplatila. Žiačky sa naučili náročnú techniku ako správne na holywoodske vlny a tieto zručnosti im už nikto nevezme, sme na ne hrdé.
Ďaľsie súťažné kategoriie boli Stylový účes – DRDOL v štýle Ivany Trump a páska kategória OD KLASIKY PO ABSTRAKCI
(MOV Zigová, Furdeková)
Zvyšovanie digitálnych zručností pedagógov žiakov
Do fotogalérie bol pridaný nový album Zvyšovanie digitálnych zručností pedagógov žiakov.
18Zvyšovanie digitálnych zručností pedagógov žiakov 24 stredných škôl sr a čr v oblasti slovensko-českého pohraničia.
V mesiacoch jún – november prebehlo na našej škole pre 23 žiakov overovanie digitálnych zručností
v štandardnej úrovni v moduloch práca s počítačom a súbormi; práca s elektronickou poštou a internetom; spracovanie textu a prezentácia.
Všetci žiaci úspešne zvládli všetky testy v daných moduloch a 20.12.2022 im boli slávnostne za prítomnosti vedenia školy ako aj pracovníkov neziskovej organizácie Unikredit odovzdané certifikáty.
S certifikátom ECDL jeho držitelia získali medzinárodne rešpektovaný certifikát o úrovni znalostí a zručnosti pri používaní osobného počítača, vyššiu výkonnosť pri ďalšom štúdiu, lepší prístup k informáciám, lepšie možnosti uplatnenia sa na trhu práce.
V tejto forme vzdelávania chceme i naďalej na našej škole pokračovať, v súčasnosti pripravujeme ďalšiu skupinu žiakov.