Novinky

          • Zručnosti

          • Žiaci 1.G triedy počas odborného výcviku preukázali nadobudnuté zručnosti v krájaní zemiakov a vo vykrajovaní zeleniny.
        • Exkurzia Hotel park

          • Exkurzia Hotel park

          • Dňa 13. novembra 2015 sa žiaci II.A  Hotelovej akadémie zúčastnili odbornej exkurzie v Dolnom Kubíne. Navštívili Hotel PARK. Spoločne s pedagogickým dozorom Mgr. Zdenkou Stoličkovou a Mgr. Patrikom Janíčkom.

            Novo zrekonštruovaný Hotel PARK **** prináša harmóniu krás oravskej prírody v spojení s moderným vybavením a komplexnosťou služieb.

            Informácie o prevádzke nám poskytla Food & Beverages manager Ivana Diškancová, ktorá nás previedla po celom ubytovacom zariadení, reštaurácií s kaviarňou, kongresovej miestnosti a recepcii. Pozorne sme si pozreli vybavenie  hotela a zariadenie jednotlivých izieb, apartmánov. Navštívili sme aj budúce Wellness & SPA centrum, nočný bar a bowling, ktorý sa momentálne buduje.

            Okrem prehliadky ubytovacej a stravovacej časti sme zažili možnosť stretnúť sa a porozprávať  aj so šéfkuchárom hotela. Pán Vladimír Vavák nás previedol po kuchyni a sprostredkoval nám informácie o fungovaní svojho úseku, výrobe jedál, dodržiavaní BOZP a HACCP, inventarizácií a výdaji jedla

            .

        • Sladká vianočná prehliadka

          • Sladká vianočná prehliadka

          • Spojená škola v spolupráci s firmou Dekoro s.r.o. a Zeelandia

            vyhlasujú

            5. ročník „Sladkej vianočnej prehliadky“

            dňa 30.11.2015

            Téma – Z rozprávky do rozprávky

             

            Blížia sa Vianoce čas, keď na chvíľu zabudneme na starosti, školu, postavenie v práci a vrátime sa do detstva plného rozprávok. Spomeňme si na naše obľúbené rozprávky a pripravme tú najkrajšiu rozprávkovú tortu.

             

            Podmienky súťaže:

            • Zúčastniť sa môže  každý kto rád pečie a má chuť súťažiť.
            • Účastník prinesie ľubovoľnú hotovú tortu  (rozprávky môžu byť klasické aj tie moderné) o hmotnosti  4 – 8 kg a 3 ks zákuskov  (rezov) z toho istého materiálu  určené na degustáciu  spolu s písomným popisom výrobku.
            • Náklady na výstavný exponát si hradí každý účastník sám.
            • Súťažiaci budú rozdelení do  kategórií podľa veku:             junior žiaci 2. ročník

                                                                                                          junior žiaci 3. ročník

                                                                                                          senior nad 20 rokov

            • Prví  traja v každej kategórii budú odmenení  vecnými cenami.
            • Zvlášť bude udelená  cena diváka, o ktorej rozhodnú návštevníci formou ankety.
            • Súťažiaci s najväčším počtom bodov (hodnotenie poroty + hodnotenie diváka) sa stane absolútnym víťazom.

            Kritériá hodnotenia:

            • Nápaditosť  a originalita
            • Čistota práce  –  precíznosť
            • Kombinácia a prirodzenosť  farieb
            • Chuť
            • Celkový vzhľad – používanie moderných prvkov, viacerých technológií zdobenia
            • Nepoužívať nejedlé materiály (stuhy, dekoračné predmety )
            • Je zakázané používať polyestyrén ako súčasť dvoj-troj poschodovej torty.
            • Drôtiky sa povoľujú, iba ak sú použité na modelovanie kvetinových aranžmánov a uložené na tortu tak - nie zapichnuté do torty.
            • Popis výrobku

             

            Miesto výstavy:

            Spojená škola, Scota Viatora 8, 034 01 Ružomberok  - priestory školskej jedálne

            Časový harmonogram výstavy 30. nov. 2015

            6.30 h  -  7.30 h   prinesenie súťažných výrobkov do školskej  jedálne

            7.30 h  -  8.00 h   otvorenie súťaže

            8.00 h  -  9.00 h   hodnotenie výrobkov hodnotiacou komisiou

            9.00 h  -  14.00 h        výstava sprístupnená pre verejnosť

            13.00  h               vyhodnotenie  súťaže 

             

            Informácie o  súťaži poskytne Bc. Milan Seleši,  č. telefónu 044 431 34 46,  0908  231 615 

            od 6.30 do 13.00 h.

             

            Uzávierka prihlášok  je do 27.11. 2015

             

            P r i h l á š k a 

            5. ročník „Sladkej vianočnej prehliadky“

            Meno a priezvisko:

            Názov organizácie:

            Presná adresa:

            Telefón:

            E-mail:

            Názov torty:

            Súťažná kategória, do ktorej sa prihlasujete: (nevhodné vymazať)

            junior žiaci 2. ročník, junior žiaci 3. Ročník, senior nad 20 rokov

             

            Prehlásenie účastníka súťaže

            Súhlasím zo spracovaním osobných údajov pre potreby SZKC a zároveň súhlasím so zaradením mojej e-mailovej adresy do databázy pre zasielanie informácií.

            1. Meno súťažiaceho

             

             

            V prípade, že budete posielať prihlášku emailom je možné súhlas podpísať na mieste. Účastník súťaže prehlasuje, že súhlasí s podmienkami a pravidlami súťaže a v prihláške  uvádza pravdivé údaje.

             

            Prihlášku je potrebné zaslať e-mailom alebo poštou najneskôr do 26.11.2014 na adresu:

            Predseda TK SZKC Vysoké Tatry Bc. Milan Seleši, Scota Viatora 8, 034 01 Ružomberok, alebo email milan.selesi@zssos.sk, tel.: 0908 231 615

        • Majster palacinka

          • Majster palacinka

          • Dňa  4.11.2015 sa v priestoroch  Spojenej školy uskutočnil  6. ročník súťaže Majster palacinka. Mali sme prisľúbenú účasť 12 družstiev, z toho dve družstvá z českej republiky. Nakoniec sa súťaže  zúčastnilo 8 družstiev. Družstvá z Čiech sa ospravedlnili. Veľmi milým spestrením súťaže bola účasť žiačok základnej školy Andreja Hlinku z Černovej, ktoré mali odvahu konkurovať profesionálom a žiakom učebných odborov kuchár, čašník. Pri preberaní ocenenia im tlieskali všetci prítomní. Súťaž navštívilo asi 600 ľudí vo vekovej kategórii od materskej škôlky až po občanov dôchodkového veku. Tradíciou na tejto súťaži je, že každý účastník, ktorý navštívil súťaž ako divák, dostal pri vstupe palacinku. Náplň si vybral sám. Na včerajšej súťaži sa rozdalo 600 kusov palaciniek. Súťažiaci využívali pri príprave, plnení a dohotovovaní palaciniek rôzne suroviny, ktoré sú trendom v modernej gastronómií  (jedlé kvety, energii nápoj). Súťažiaci boli z celého Slovenska napr. Bratislava, Zlaté Moravce, Liptovský Mikuláš, Ružomberok, Žilina. Odborná porota, v ktorej boli predseda pán Karol Sklenár a členmi pán Turek, pán Červenka, pán Koryto, pani Krasničanová to nemali jednoduché pri určovaní víťaza. Už teraz sa mnohí zo súťažiacich tešia na budúci ročník súťaže.

            Junior:

            1. miesto Ladislav Floreán, Jakub Glonec Súkromná stredná škola Host, Bratislava

            2. miesto Janka Ondrejková Dominik Zrubák Spojená škola, Ružomberok

            3. miesto Rastislav Hamza, Andrej Mariáš Spojená škola, Ružomberok

            Senior:

            1. Alexandrer Koóš, Denis Čonka, Liptovär

            2. Miroslav Gemzický, Dominik Marton, Penzión & Restaurant Drak

    • Kontakty

      • Spojená škola
      • riaditel@ssrk.sk
      • tel: +421 44 4313400
        fax: +421 44 4313450
      • Scota Viatora 8
        Ružomberok
        Slovakia

  • Fotogaléria

    • zatiaľ žiadne údaje