Novinky

Do fotogalérie bol pridaný nový album Wineplanet Trophy.

Wineplanet Trophy

Vo vinárstve Šenkvice v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti sa v dňoch 18.04. – 19.04. 2023 konala somelierska súťaž Wineplanet Trophy v kategórii Junior, ktorej sa zúčastnilo 19 súťažiacich.

Prvý deň súťažiaci písali test  a potom nasledovalo senzorické hodnotenie vína.

Druhý deň predvádzali pred odbornou komisiou zručnosť, podávanie ružového vína v časovom limite 5 minút.

Našu školu reprezentovali  2 žiaci zo 4. ročníka hotelovej akadémie Maxim Veselovský a Filip Jusko.

Na tejto súťaži sa vyhodnocujú len prvé 3 miesta, aj keď sme sa neumiestnili,  naši žiaci boli pochválení za skvelý odborný servis a celkový prejav.

Súťaž je organizovaná na profesionálnej úrovni, súťažiaci aj učitelia si z nej odnášajú mnoho nových poznatkov a skúseností. Po súťaži vždy prebieha odborná inštruktáž, kde sa dozvieme správne odpovede alebo aj novinky v oblasti somelierstva.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Gastro Labe 7. ročník.

Dňa 30.03. 2023 sa uskutočnil VII. Ročník súťaže Gastro Labe  v nákupnom centre Pivovar v Dečíne. Z našej školy sa zúčastnili v kategórii kuchár – Filip Jusko a Dávid Mataj  v kategórii čašník – Maxim Veselovský, žiaci 4. ročníka a v kategórii žiačky Tímea Červeňová a Iveta Žigová.

V kategórii čašník bola súťažná disciplína Príprava hlavného chodu pred hosťom a servis a ponuka vhodného vína. Hlavnou povinnou surovinou boli cestoviny.

Súťažiaci Maxim Veselovský  pripravil a naservíroval hlavný chod Sépiové špagety s plodmi mora /mušle sv. Jakuba, krevety/a k tomu  víno  Noria / ročník 2021, Stredoslovenská vinohradnícka oblasť/ podľa trendov súčasnej gastronómie v časovom limite do 20 minút.

V rámci prípravy musel prestrieť slávnostnú tabuľu  pre 2 osoby – porotcov a pripraviť pracovisko na súťažnú disciplínu v limite 15 minút.

Maxim zaujal porotu výberom hlavného jedla, ktoré odborná porota pochválila a opäť ako aj minulý rok  skvelým výberom vína. V tejto kategórii súťažilo 10 súťažiacich, náš žiak unikol 3. miestu ako sa hovorí o vlások, rozdielom 2 bodov, čo je  škoda, lebo sme mu to všetci priali, pretože sa poctivo pripravoval, ale aj o tom sú súťaže. Aj keď získal 4. miesto, sme hrdí, že tak úspešne reprezentoval našu školu v zahraničí, za čo mu patrí pochvala.

Filip a Dávid tento rok pripravili Lososový hamburger so špenátom, kapustovým šalatátom, oštiepkom a grilovanou slaninou na mede.

Cukrárky Timea Červeňová a Iveta Žigová, upiekli,  dozdobili tortu a cup cakes na tému 4 ročné obdobia. Inšpirovali sa skladateľom a huslistom Antoniom Vivaldim.

Ďakujeme všetkým zúčastneným za reprezentáciu našej školy.

Do fotogalérie bol pridaný nový album CASSOVIA CUP 2023.

Po 3 ročnej odmlke sa opäť uskutočnil XIV. ročník barmanskej súťaže Cassovia cup Košice.

Tento ročník bol veľmi silný, zúčastnilo sa až 47 súťažiacich zo Slovenska, Česka a aj z Lotyšska. Našu školu reprezentovali dvaja žiaci zo 4. ročníka hotelovej akadémie – Tomáš Hudek a Filip Jusko, ktorí sa prvý krát zúčastnili takejto súťaže.

V prvý deň súťaže sa písal povinný test z oblasti barmanstva, z ktorého body sa započítavali do celkového hodnotenia.

Druhý deň prebiehala praktická časť – miešanie fancy drinkov.

Súťaž prebiehala v 2 kategóriách:

1. Soft drink - Povinné ingrediencie sirupy Giffard a nealko z portfólia Budiš
2. Long drink - Povinné ingrediencie od spoločnosti Old Herold

Žiaci mali namiešať v oboch kategóriách 3 porcie nápoja  v časovom limite 6 minút.

Hodnotiaceho komisára zaujal celkový prejav, image a technika miešania nášho žiaka Filipa Juska, ktorý  sa umiestnil v striebornom pásme. Treba podotknúť, že v tak silnej a dokonca aj medzinárodnej konkurencii to bolo slušné umiestnenie, pretože nie všetci súťažiaci boli ocenení.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Dečínska vlna 11. ročník.

Naše žiačky sa dňa 23.3 zúčastnili súťaže zručnosti Dečínska vlna, v kategórii HOLLYWOODSKÁ VLNA

Vlna bez hranic a prostoru na předávání Oscarů

Napriek krátkej časovej príprave, sme s výkonom spokojné, účes sa podaril a bol vypracovaný výborne. Príprave sme venovali aj jarné prázdniny a snaha sa vyplatila. Žiačky sa naučili náročnú techniku ako správne na holywoodske vlny a tieto zručnosti im už nikto nevezme, sme na ne hrdé. 

Ďaľsie súťažné kategoriie boli Stylový účes – DRDOL  v štýle Ivany Trump a páska kategória OD KLASIKY PO ABSTRAKCI

(MOV Zigová, Furdeková)

Do fotogalérie bol pridaný nový album Zvyšovanie digitálnych zručností pedagógov žiakov.

Zvyšovanie digitálnych zručností pedagógov žiakov 24 stredných škôl sr a čr v oblasti slovensko-českého pohraničia.

V mesiacoch jún – november prebehlo na našej škole pre 23 žiakov overovanie digitálnych zručností

v štandardnej  úrovni v moduloch    práca   s počítačom a súbormi; práca s elektronickou poštou   a internetom; spracovanie textu a prezentácia.

Všetci žiaci úspešne zvládli všetky testy v daných moduloch a 20.12.2022 im boli slávnostne za prítomnosti vedenia školy ako aj pracovníkov neziskovej organizácie Unikredit odovzdané  certifikáty.

S certifikátom ECDL jeho držitelia získali medzinárodne rešpektovaný certifikát o úrovni znalostí a zručnosti pri používaní osobného počítača, vyššiu výkonnosť pri ďalšom štúdiu, lepší prístup k informáciám, lepšie možnosti uplatnenia sa na trhu práce.

V tejto forme vzdelávania chceme i naďalej na našej škole pokračovať, v súčasnosti pripravujeme ďalšiu skupinu žiakov.

Do fotogalérie bol pridaný nový album 10. ročník „Sladkej vianočnej prehliadky“.

Opäť sme vyskúšali niečo nové a preverili zručnosť a šikovnosť v troch kategóriach   

• Junior žiaci 2. ročník
• Junior žiaci 3. ročník
• Senior nad 20 rokov

Dievčatám a chlapcom prajeme ešte veľa kreatívnych nápadov a chuti do ďalšej tvorby

Do fotogalérie bol pridaný nový album "Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok".

"Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok"

Vianočný čas je čas kúzelný, kedy radi obdarujeme svojich blízkych a vyčaríme im úsmev na tvári.
Dievčatá „Stylistiky“ z 3.A prišli so skvelým nápadom ako vyčariť úsmev na tvári naším DEDKOM a BABIČKÁM, ktorí žijú v zariadeniach, prípadne osamelo.
Preto sme sa zapojili do projektu "Koľko lásky sa zmestí do krabice od topánok". V priebehu dvoch týždňov žiaci, učitelia, priatelia z internátu a všetci zamestnanci našej školy vyrábali „krabičky lásky“. Zapojilo sa nás naozaj veľa a vytvorili sme 45 vianočných krabičiek. Takáto "krabička" je častokrát jediným darčekom, ktorý dostanú a poteší ich. Všetkým tým, ktorí sa do tohto projektu zapojili, zo srdca ďakujeme.

PaedDr. Ľ. Pečková

Do fotogalérie bol pridaný nový album Moderné gastrozariadenia.

Firma Lawex z Banskej Bystrice pripravila pre našich študentov a vedúcich školských jedáni z Ružomberka prednášku o varných systémoch pre spoločenské stravovanie.

Multifunkčné zariadenia iVario Pro, iCombi Pro, Robot coupe vynikali rýchlosťou, presnosťou a hlavne dokonalými výsledkami pripravených pokrmov.

Do fotogalérie bol pridaný nový album OCENENIE VÝNIMOČNÝM ŠTUDENTOM .

OCENENIE VÝNIMOČNÝM ŠTUDENTOM

Pri príležitosti Medzinárodného dňa študentstva sa v pondelok 21. novembra vo veľkej zasadacej miestnosti Mestského úradu uskutočnilo oceňovanie výnimočných žiačok, žiakov, ktorí úspešne reprezentujú školy na rôznych školských a mimoškolských aktivitách, športových súťažiach alebo sa aktívne zapájajú do rôznych kultúrnych činností.

Pamätný list za našu školu získala Sofia Magdaléna Hrčková.

Gratulujeme  Sofii a rovnako ďakujem pedagógom, ktorí vynikajúco plnia svoju úlohu, a venujú sa navyše aj tým študentom, ktorí chcú dokázať čosi viac.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Študentská kvapka krvi.

Tak ako aj po minulé roky, aj tento rok Žiacky parlament povzbudil žiakov Spojenej školy, aby urobili niečo dobré. Dňa 15.11.2022 žiaci aj učitelia našej školy darovali krv na Klinike hematológie a transfuziológie ÚVN SNP v Ružomberku.  Tento rok sa 28. ročník Študentskej kvapky krvi niesol v duchu - „Pripoj sa. Wifi je aj na transfúzke.“ – čo bolo síce odľahčenou ale priamou výzvou nielen pre mladých ľudí. Zapojenie sa do Študentskej kvapky krvi  je dôkazom toho, že aj mladá generácia sa vie stále zapáliť pre dobrú vec.

Do fotogalérie bol pridaný nový album iBobor 2022.

Aj v tomto školskom roku sa niektorí žiaci našej školy „zahryzli“ do úloh v informatickej súťaži iBobor. Prinášame vám prehľad výsledkov v jednotlivých kategóriách.

JUNIOR (žiaci 1.- 2. ročníka SŠ)

1. Adriana Pavelicová       II.A
2. Anna Zrníková               I.A
3. Natália Buvalová           II.A ,  Klaudia Lednická I A

SENIOR (žiaci 3.- 5. ročníka)

1. Alexandra Gmitterová    III.B
2. Daniela Jamsilová          III.B
3. Nikola Griešová              III.B

Do fotogalérie bol pridaný nový album Majster Palacinka 11. ročník.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Halloween.

Halloween celým názvom ALL HALLOW´S EVE (podvečer všetkých svätých) sa oslavuje 31. októbra. Je to sviatok, ktorý je charakteristický vyrezávaním tekvíc, či vyrábaním strašidelných kostýmov.V našej škole sme si Halloween pripomenuli 26.10. Prezliekli sme sa do strašidelných kostýmov a pri našej super HALLOWEENSKEJ FOTOSTENE sme pózovali a fotili sa.Samozrejme, ani táto aktivita sa nezaobišla bez súťaže o najkrajšiu masku. Prvé miesto vyhrala Alica Kolštromová z 1. B, druhé miesto vyhral Dominik Dančo z 1.F a tretie miesto rodina Adamsovcov. Cenu poroty získala 1.F trieda za najaktívnejšiu účasť v súťaži. Celý deň sme sa dobre bavili a mali sme skvelú náladu.Ľ. Pečková

Do fotogalérie bol pridaný nový album Pin-Up girl .

Po dlhšej prestávke s výstaviskami sa naše žiačky odboru kozmetik dočkali a 21.10. sa zúčastnili na veľtrhu kozmetiky a kaderníctva v Bratislavskej Inchebe, kde mali možnosť pozorovať novinky v ošetrení pleti, nechtov, novinky v oblasti lash liftingu a laminácie obočia.....

Výstava bola spojená aj so súťažou, na ktorej našu školu reprezentovali 2 súťažiace – Sandra Pavlíková a Sofia Mária Mrvová (III.B) v súťažnej disciplíne   „Pin-Up girl“.

Konkurencia bola veľká, ale ani to naše žiačky neodradilo a predviedli sa v plnej kráse, za čo im veľmi pekne ďakujeme. 

Z celého dňa si odnášame veľa skúseností, vedomostí a spokojnosť, že naše žiačky baví ich práca a majú záujem sa v nej zdokonaľovať a zbierať nové vedomosti.

MOV Nemčeková, Borošová

Do fotogalérie bol pridaný nový album Medzinárodný deň stromov .

Spojená škola Scota Viatora sa po minuloročnej úspešnej akcii výsadby stromčekov podujala pokračovať v tejto činnosti a urobiť z nej každoročnú tradíciu.Tento rok sa do hory vybrali žiaci 2.H. triedy a podarilo sa im vysadiť 250 stromčekov. Sadili smrečky, bučky a smreky opadavé. Terén bol dosť náročný a každý sa pri práci zapotil a urobil si mozole, na ktoré môže byť pyšný. Výsadba sa konala v týždni keď si pripomíname medzinárodný deň stromov (20 október).Deň mali naši žiaci naozaj nádherný, dôkazom čoho sú priložené fotky.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Rio MARE desiata roka.

Rio Mare Desiata Roka 2022

Začalo to nevinne a skončilo to nádherným prvým miestom.

Keď nás oslovila pani zástupkyňa Mgr. Gabriela Maceková,  aby sme sa zapojili do tejto súťaže, váhali sme, ale nakoniec sme išli do toho. A sme veľmi radi, že sme to urobili.

Prvé kolo súťaže bolo korešpondenčné kolo, v ktorom sme vymýšľali desiatu s použitím tuniaka Rio Mare. Museli byť splnené určité podmienky. Po vyhodnotení sme sa dozvedeli, že sme postúpili do finálového kola. Boli sme príjemne prekvapení a veľmi šťastní. Z celého Slovenska vybrali až  dve finalistky z našej školy, Martinu Balážovú a Ľubicu Žitníkovú, ktoré sú žiačkami 2. ročníka Odborného učilišťa Spojenej školy v Ružomberku.

Po spracovaní tejto skvelej správy, naše finalistky išli do finále s tým, že vyhrajú pre školu prvú cenu, ktorou bola poukážka v hodnote 2000 eur na nákup hrncov. Dňa 19.10.2022 sme sa zúčastnili finále Rio Mare Desiata Roka 2022, ktoré sa konalo v  Škole varenia Chefparade v Bratislave.

Finalistov bolo desať. Každý súťažil s vlastným originálnym receptom svojej desiaty. Počas tohto podujatia mali finalisti možnosť ochutnať skvelé jednohubky. Všetky jedlá, ako už napovedá aj samotný názov súťaže, obsahovali tuniaka Rio Mare rôznych chutí. Súťažiaci mali možnosť sa bližšie spoznať s kuchármi ako sú Martin Kolník, Peter Slačka a Zdeněk Křížek. Finále bolo obohatené o kvalitné vybavenie od firmy Tefal, ktorá bola spoluorganizátorom súťaže. Programom nás prevádzala moderátorka Kvetka Horváthová a samozrejme nechýbal ani špeciálny hosť, ktorým bol olympijský medailista Jakub Grigar.

Samotné finále spočívalo v príprave štyroch porcií desiaty. Tri porcie museli byť na tanieri a jedna v desiatovej krabičke Rio Mare. Na prípravu mali finalisti 35 minút. Hlavnou surovinou každej desiaty musel byť tuniak Rio Mare. Desiaty boli krásne naaranžované a súťažiaci mimoriadne šikovní. Po vyhodnotení odbornej poroty prvé miesto obsadila desiata našej finalistky Martiny Balážovej s názvom Hrebienky Rio Mare.

Prvé miesto nás mimoriadne potešilo. Dostali sme šek v hodnote 2000 € od firmy Tefal na vybavenie učebne na odborný výcvik. Každý súťažiaci dostal sadu nožov od firmy Tefal a  veľké množstvo dobrých rád a skúsenosti k tomu. Ing. Petra Moravčíková, majsterka odborného výcviku a zároveň triedna učiteľka, je na naše finalistky veľmi hrdá.

Na záver by som sa chcela poďakovať celému vedeniu Spojenej školy v Ružomberku, pánovi riaditeľovi Mgr. Júliusovi Brunckovi za umožnenie zúčastniť sa súťaže, Mgr. Miroslave Kardošovej za pomoc s korešpondenčným kolom a pani zástupkyni Mgr. Gabriele Macekovej, ktorá nám bola oporou počas celého finále. Najväčšie ďakujem patrí samozrejme našej výherkyni Martine Balážovej, vďaka ktorej si môžeme skvalitniť našu učebňu odborného výcviku. Dúfam, že takýchto úspechov na našej škole bude viac.

Ing. Petra Moravčíková

Do fotogalérie bol pridaný nový album Majstrovstvá somelierov Slovenska.

Majstrovstvá somelierov Slovenska

Tak ako každý rok aj tento sa konali majstrovstvá Slovenska v somelierstve dňa 10.10. 2022 v hoteli Bratislava v Bratislave, na ktoré dostala pozvanie aj naša škola.

Cieľom súťaže bolo zdôrazniť význam profesie someliera v gastronómii, sledovať nové trendy a upevňovať kolegiálne vzťahy medzi someliermi, nadobudnúť nové skúsenosti a praktické zručnosti. Práve preto sme prijali túto výzvu aj napriek tomu, že sme sa ešte takejto súťaže nikdy predtým nezúčastnili.

Našu školu na majstrovstvách somelierov  reprezentovali 2 žiaci zo 4. ročníka hotelovej akadémie Filip Jusko a Maxim Veselovský, oproti ostatným súťažiacim profesionálnym somelierom, ktorí sa tomuto povolaniu venujú veľa rokov mali málo skúseností, ale počínali si skvele.

Na súťaž sa prihlásilo 17 súťažiacich, z toho len 5 žiakov. Súťažilo sa v 3 disciplínach: písomný test, anonymná degustácia a dekantovanie červeného vína v časovom limite 4 minúty. Bolo to veľmi náročné, ale nebanujeme, že sme sa zúčastnili, veď nové skúsenosti sú ako sa hovorí na nezaplatenie. Paradoxom bolo , že do finále postúpili 3 súťažiaci z Čiech a jeden z nich sa stal Majstrom somelierov Slovenska.

Po súťaži nasledoval ešte ďalší program – degustácia Sporadic Flying Wine Tasting, kde sme mohli degustovať svetové odrody vín.

Odniesli sme si so sebou veľa nových skúseností a zážitkov. Je veľmi dobré, že asociácia somelierov pozýva na tieto súťaže aj žiakov a učiteľov alebo majstrov, pretože má záujem aby sme sa všetci neustále vzdelávali a odovzdávali nové poznatky ďalším žiakom a tak zdokonaľovali profesiu someliera.

Do fotogalérie bol pridaný nový album 6.ročník regionálnej súťaže žiakov .

Do fotogalérie bol pridaný nový album Adaptačné dni.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Absolventi 2021/2022.