Novinky

Do galérie Záverečné a maturitné práce boli pridané fotografie.

Do galérie Záverečné a maturitné práce boli pridané fotografie.

Škola nám prináša nielen dni naplnené učením a povinnosťami, ale aj pestrý život plný priateľstiev, zážitkov, no aj nečakaných prekvapení. V tomto kolobehu ubiehajúcich dní a mesiacov, ktoré boli naplnené štúdiom nás nečakane, ba až šokujúco prekvapila správa o prerušení vyučovania z dôvodu pandémie. A túto správu sme prijali s obavami nielen o zdravie nás všetkých, ale aj s otázkami čo bude ďalej so vzdelávaním. Život nám prináša mnoho výziev a tak sme sa museli vyrovnať s touto skutočnosťou a naplno sa pustiť do práce. Dni strávené v škole sme nahradili vyučovaním z domu. Využili sme všetky dostupné moderné formy vyučovania s využitím IKT. Reakcie našich žiakov boli rôzne, no zvládli sme aj lenivcov. Väčšina  však pristúpila k svojim povinnostiam naozaj zodpovedne, čo si pochvaľovali nielen učitelia a majstri odbornej výchovy, ale aj rodičia.  Ich šikovnosť a zručnosti, ktoré už mali nadobudnuté zo školy si mohli doma upevňovať. Žiaci vypracovávali množstvo domácich úloh. Tu sa naplno prejavovala ich kreativita. Okrem času za počítačmi, keď museli vypracovať množstvo projektov, pracovali aj na praktických úlohách. Kuchári a cukrári sa zvŕtali v kuchyni, čoho dôkazom je množstvo fotoreceptov. Čašníci a servírky obsluhovali svojich rodičov a súrodencov pri prestretom stole podľa zásad obsluhy. Rodinní príslušníci našich kaderníčiek nemali problém so strihaním a účesmi, kozmetičky skrášľovali  svoje mamy. Maturanti sa poctivo pripravovali na maturity, aj keď sa nakoniec nekonali. Takto naše dni neboli nudné, pracovali sme najlepšie ako sa dalo.

Čas ubiehal a žiaci záverečných ročníkov sa dočkali ukončenia štúdia. Záverečná skúška sa však konala netradične doma. Zadané úlohy vykonali a zdokumentovali, za čo boli ohodnotení. Ich úsilie môžeme vidieť v našom albume prác.  K ukončeniu štúdia všetkým blahoželáme.

Do galérie Korona, práca z domu boli pridané fotografie.

Školy sa zatvorili a my sme na to neboli pripravení. Učitelia a majstri robia, čo vedia, ale aj tak to plne nevynahradí klasickú výučbu. Úlohy, študijné materiály, pokyny na samoštúdium posielajú cez  Edupage, Zoom, Mesenger , e-mail...

Tak a takto sa v čase coronavírusu, žiaci snažia spracovať domáce úlohy, kresliť, česať, líčiť, piecť, obsluhovať v domácom prostredí.

Do galérie Gastro LABE 5.ročník boli pridané fotografie.

Gastro LABE

V dňoch 19 - 21. februára sme sa zúčastnili v Českom Děčíne medzinárodnej súťaže Gastro Labe 2020. Súťaž bola vyhlásená pre odbory cukrár, kuchár, čašník a konala sa v nákupnom centre Pivovar. Nákupné centrum poskytlo veľkorysý a jedinečný priestor, kde sa súťaž mohla konať pre všetky odbory naraz na jednom mieste.

Odborná porota bola zložené z profesionálnych kuchárov, cukrárov a čašníkov, ktorí súťaž odborne pozorovali počas celého dňa. Počas celej súťaže mali plno práce a ich oku neunikla žiadna chybička. Všetko poctivo sledovali, kontrolovali a spravodlivo hodnotili.

Téma pre cukrársku súťaž bola jarná slávnostná tabuľa. Naši žiaci pripravovali s majsterkou OV tortu a cupcakes na tému Maťko a Kubko. Tak ako sme predpokladali v cukrárskej súťaži prevládali väčšinou poschodové torty s kvetinovou tematikou. Práve preto sme si my zvolili náš originálny motív, čím sme sa odlišovali od ostatných súťažných tort a pravdepodobne aj to, nám prinieslo krásne tretie miesto, na ktoré sme právom pyšní. Našu školu reprezentovali v cukrárskej súťaži Ing. Jakub Zjara a žiačky druhého ročníka z odboru cukrár Simona Majdová a Vanesa Pušková.

Kuchári pripravovali hamburger z morčacieho mäsa doplnený syrom, šalátom, uhorkou, paradajkami, slaninou a skaramelizovanou cibuľou. Tento hamburger bol ešte obohatený o hranolky z batátov s medovohorčicovým drezingom. Našich kuchárov reprezentovala majsterka OV Bc. Danuša Mažgutová a žiaci druhého ročníka Damián Solár a Martin Mrva. Žiaci si počas celej súťaže počínali veľmi dobre, a ich hamburger porota ohodnotila najlepšie zo všetkých, ale bohužiaľ sme sa umiestnili až na štvrtom mieste pretože test, ktorý bol tiež súčasťou hodnotenia nám nedopadol až tak dobre ako by sme chceli. Toto umiestnenie je výborné a žiakov motivuje k ďalším nápadom a zdokonaľovaniu. Otázky v teste boli náročné aj vzhľadom k tomu, že sú žiakmi ešte len druhého ročníka a neovládajú celú kuchársku teóriu.

Odbor čašník reprezentovala majsterka OV Mgr. Miroslava Hrabušová so žiačkou tretieho ročníka Rebekou Krivošíkovou. Úlohou žiačky bolo v stanovenom termíne prestrieť a pripraviť slávnostnú tabuľu tiež s jarnou tematikou, tranšírovať pečené kura, pripraviť k nemu zeleninový šalát a obslúžiť odbornú porotu. Žiačka porote ponúkla ešte aj naše regionálne pivo Liptovar, čo bolo tiež jednou z podmienok súťaže. Porota naše pivo ohodnotila veľmi kladne a chutilo im. Na základe toho že žiačka súťažila hneď ako druhá, nemala priebeh súťaže ešte až tak „okukaný“ ako žiaci čo šli neskôr, bola trošku nervóznejšia ale aj tak si počínala veľmi dobre a umiestnila sa na krásnom piatom mieste.

Celú súťaž dôsledne sledoval aj náš pán riaditeľ Mgr. Július Bruncko  a naša pani zástupkyňa Mgr. Gabriela Maceková. Žiakom počas celej súťaže robili veľkú psychickú oporu a držali im palce, aby si počínali čo najlepšie.

Poďakovanie patrí hlavne strednej odbornej škole služieb v Děčíne za pozvanie na súťaž, pedagógom za prípravu žiakov a žiakom za reprezentáciu školy. Už teraz sa tešíme na Gastro Labe 2021 kde si opäť zmeriame sily so žiakmi z iných škôl a porovnáme si zručnosti, ktoré sme sa na odbornom výcviku naučili.

Do galérie Mikuláš boli pridané fotografie.

Do galérie Volejbalový turnaj - 1. ročník boli pridané fotografie.

Volejbalový turnaj - 1. ročník

7. 11. 2019 sa uskutočnil Volejbalový turnaj v telocvični našej Spojenej školy. Organizátorom bol Mestský študentský parlament v Ružomberku. Stredné školy si vybojovali tieto miesta:

1. miesto: Gymnázium v Ružomberku

2. miesto: Gymnázium sv. Andreja

3. miesto Spojená škola

4. miesto: Škola umeleckého priemyslu

5. miesto: Obchodná akadémia

6. miesto: SZŠ M. T. Schererovej

Do galérie Ryby a morské plody boli pridané fotografie.

Ryby a morské plody

Žiaci odboru kuchár a hotelová akadémia sa dňa 30. januára 2020 zúčastnili seminára Ryby a morské plody. Dozvedeli sa základné rozdelenie rýb, spôsoby lovu a chovu, miesta pôvodu rýb a dovoz na  Slovensko. Martin Repaský (viceprezident Aregala Slovakia) ukázal žiakom základné spracovanie, kontrola kvality a čerstvosti rýb.

Miloš Lachkovič (prezident Aregala Slovakia) upozornil na dôležitosť prípravy a servírovania jedla. Oboznámil študentov s prípravou na gastronomické súťaže a spôsoboch pri hodnotení jedál.

Do galérie Dečínska Vlna 9.ročník boli pridané fotografie.

Do galérie Dečínska Vlna 9.ročník boli pridané fotografie.

Do galérie Sladká vianočná prehliadka 9.ročník boli pridané fotografie.

Do galérie Vianočná kapustnica 3. ročník boli pridané fotografie.

Do galérie iBobor boli pridané fotografie.

12.11. a 14.11. 2019 prebehla informatická súťaž ibobor kategórie Junior a Senior určenej pre žiakov stredných škôl.

V kategórii Junior (1. a 2. ročník SŠ) sa medzi najlepších umiestnili:
1. Paulína Kneubühler - 1. A
2. Sofia Šavolová - 2.D
3. Andrej Krivoš - 2.A


V kategórii Senior (3. až 5. ročník SŠ) sa medzi najlepších umiestnili:
1. Alexandra Mokošová - 4.A
2. Rebeka Kulošťáková - 4.A
3. Lenka Krajčovičová - 4.A

Ďakujeme všetkým súťažiacim, ktorí mali odvahu, prihlásili sa a vyskúšali si riešiť trochu netradičné "bobrovské" úlohy. Najlepším riešiteľom v každej kategórii srdečne gratulujeme a v najbližších dňoch aj oceníme vecnými cenami. Teším sa s vami na ďalší ročník.

Koordinátorka súťaže Ing. Zuzana Jarabová

Do galérie Slávnostné oceňovanie študentov boli pridané fotografie.

V utorok 21. novembra 2019 pri príležitosti Medzinárodného dňa študentstva mesto Ružomberok ocenilo najlepších študentov stredných a vysokých škôl, v meste. Ocenenia odovzdával viceprimátor Mgr. Michal Lazár a vedúci Oddelenia školstva a športu Ing. Jozef Pažítka.

Medzi ocenenými bola aj študentka Kristína Molčanová. Je žiačkou 4. A triedy, študijný odbor hotelová akadémia. Počas celého štúdia dosahuje výborný prospech s vyznamenaním. Je účastníčkou viacerých zahraničných praxí, zapája sa do školských súťaží (Hviezdoslavov Kubín, iBobor). Je zodpovedná, uvedomelá, ochotná, je tímová hráčka. Šíri dobré meno školy doma i v zahraničí.

Do galérie Majster Palacinka10.ročník boli pridané fotografie.

Dňa 5.11.2019 sa v priestoroch Spojenej školy konal už 10. ročník súťaže žiakov stredných škôl  pod názvom ,,MAJSTER PALACINKA“.   Súťaž vznikla v Tatrách a založil ju vtedajší predseda Tatranského klubu Turek František. Palacinky sa väčšinou robili v hotely FIS, kde nad súťažiacimi dohliadal šéfkuchár hotela FIS p. Miloš Červenka.

Po skončení 4. ročníka na Štrbskom Plese sa dohodli, že vyskúšajú 1-2 ročníky súťaže usporiadať v Ružomberku na Spojenej škole. Zatiaľ, čo súťažiacich bývalo 4 až 6 družstiev, do Ružomberka začalo chodiť na súťaž postupne 10,14,16 družstiev. Rekordný počet bol 24 družstiev, keď sa prihlásili aj žiaci základných škôl.

O 10. ročníku môžeme hovoriť už v minulom čase. Zúčastnilo sa ho 11 z 12 prihlásených tímov. Svoje zastúpenie tu mali Michalovce,  Žilina, Martin, Zlaté Moravce, Poprad, Námestovo, ale aj študenti z družobnej školy z Děčína.  Všetkým dokázali, že palacinky robiť vedia.

Jozef Hucman sa prípravou jedál neživí,  ale má ju ako veľmi silný koníček. Počas práce hodnotiacej komisie pripravil pre súťažiacich Hortobáďsku palacinku.

Domáci zo Spojenej školy mali prihlásené 2 družstvá. Odborné učilište reprezentovali Dominika Daubnerová a Klaudia Kubíková. Pripravili Flambovanú palacinku s broskyňami a banánom a umiestnili sa v bronzovom pásme. Našich kuchárov a čašníkov zastúpili Damián Solár a Rebeka Krivošíková. Ich Cviklová palacinka plnená smotanovým chrenom so sušenou šunkou flambovaným jablkom, sterilizovanou baby cviklou, Crème fraîche s cviklovým prachom im vyniesla umiestnenie v striebornom pásme.

Pri lúčení a všetci súťažiaci zhodli v jednom, že už teraz sa tešia na 11. ročník súťaže MAJSTER PALACINKA.

Domáci usporiadatelia súťaže sa tešia na najbližšiu súťaž s názvom Sladká vianočná prehliadka, ktorá sa uskutoční 2.12.2019. Všetci ste srdečne vítaní na našej škole.

Do galérie Guláš Tatry Cup & Big Green Egg Grill Cup 2019 boli pridané fotografie.

Do galérie Guláš Tatry Cup &; Big Green Egg Grill Cup 2019 boli pridané fotografie.

Do galérie Guláš Tatry Cup & Big Green Egg Grill Cup 2019 boli pridané fotografie.

Pod záštitou Tatranského klubu SZKC sa konal  v sobotu 26.10.2019 na kolibe Gréte v Liptovskej Sielnici 2. ročník súťaže Guláš Tatry Cup 2019, ktorého sa zúčastnilo družstvo žiakov 3. D triedy odboru kuchár v zložení Jakub Camber a Martin Brezňan, pod odborným vedením MOV Bc. Mažgutovej.  

V konkurencii profesionálov a seniorských družstiev sme ako jediní juniori obstáli výborne – bronzovým umiestnením.

Chlapci pripravili Srnčí guláš na horársky spôsob. Odmenou im boli hodnotné ceny - kurz varenia Cooking show podľa vlastného výberu od prezidenta SZKC p. Vojtecha Artza, profesionálne nože, kuchárska kniha FOOD FOTO od Dušana Chřísteka, balíček korenín od firmy KOTÁNYI a samozrejme medaily a diplomy, ktoré im budú pripomínať tento krásny jesenný víkend,  ktorým sa skončilo tohtoročné babie leto.

Do galérie ERASMUS+ Nemecko boli pridané fotografie.

Do galérie ERASMUS+ Nemecko boli pridané fotografie.