Novinky

Do galérie Slávnostné tabule boli pridané fotografie.

Do galérie Cvičenie na ochranu človeka a prírody boli pridané fotografie.

Dňa 25. mája 2019 sa žiaci Spojenej školy zúčastnili stretnutia s ružomberskými vojakmi, ktoré sa konalo pod priehradou Hrabovo. Cvičenie na ochranu človeka a prírody sa konalo netradičným spôsobom, keďže vojaci si žiakov rozdelili do skupín. Jednotlivé skupiny navštevovali stanovišťa s rôznou technikou a ukážkami (prvá pomoc, sebaobrana, kartografia, munícia, jazda na terénnom aute). Celé dopoludnie sa nieslo v znamení nových poznatkov a skúsenosti.

Vojaci žiakom vysvetlili a ukázali základy prvej pomoci, dokonca si mohli aj nadobudnuté vedomosti vyskúšať prakticky na umelej figuríne. Ďalej sa venovali orientácií v teréne, na ktorú im poslúžili mapy, buzoly a kompasy. Mohli si skúsiť beh so zbraňou a ľahkým výstrojom na sebe. Zaujímavou aktivitou pre žiakov bola najmä jazda terénnym autom Land Rover v okolí Hrabova.

Dopoludnie s vojakmi ubehlo veľmi rýchlo a už sa tešíme na ďalšie podobné aktivity.

Do galérie Záverečné skúšky 2019 boli pridané fotografie.

Do galérie Záverečné skúšky 2019 boli pridané fotografie.

Odbor školstva a športu Žilinského samosprávneho kraja vyhlásil súťaž 12. ročník literárno-umeleckej súťaže so športovou tematikou, ktorá nesie názov „Môj slovenský športový idol“, do ktorej sa zapojili aj žiaci našej školy (1. – 3. ročník).

Úlohou žiakov bolo vybrať si jednu z foriem (výtvarná alebo literárna) a opísať svoj slovenský športový idol, a tak zvýrazniť význam športu v regióne prostredníctvom ich pohľadu. Žiaci Spojenej školy sa zapojili do súťaže literárnou formou, ktorou sa snažili prezentovať toho svojho slovenského obľúbeného športovca, najmä úvahami, básňami ale aj rozprávaním.

Tejto súťaže sa okrem iných zúčastnila aj žiačka 1. ročníka HA, Lýdia Rošteková, ktorá vo svojej práci vyzdvihla bojovnosť slovenskej biatlonistky Paulíny Fialkovej. Za svoju prácu bola Lýdia ocenená ŽSK – odborom školstva a športu 1. miestom. Za tento výborný úspech a reprezentáciu školy jej ďakujeme a prajeme množstvo ďalších úspechov.

Do galérie Tatranský kuchár 2019 boli pridané fotografie.

Už po 28. krát sa konala na Štrbskom plese gastronomická súťaž Tatranský kuchár. Zúčastnili sa jej žiaci odboru kuchár  a cukrár. Tentokrát sa pripravovali pod odborným vedením majsteriek odbornej výchovy pripravovali žiaci 1.F – kuchár Damiám Solár a cukrárka Simona Majdová.

V časovom limite 50 minút, pod prísnym dohľadom odbornej poroty pripravil Damián tri porcie súťažného jedla. Boli určené povinné suroviny - prepelica, smrekové výhonky a šafran.

Naše súťažné jedlo - Konfitované suprême a doružova pečené stehienko z prepeličky, zemiakový fondant s rozmarínom, baby mrkva, šafranové aioli, pena z mladého smreka, bolo zostavené podľa moderných trendov súčasnej gastronómie.

U cukrárov boli určené povinné suroviny – čokoláda Callebaut a jablko.

Náš súťažný dezert sme mali možnosť ochutnať aj počas oslavy Dňa učiteľov.  Čokoládový trojuholník, s jablkom vareným vo víne, šľahačkou a karamelom.

Simona si vyskúšala aj prácu s výrobkami firmy Zeus, tartaletky, čokoládovvé košíčky a termostabilné náplne.

Obidvom študentom sa podarilo vybojovať pre našu školu krásne bronzové medaily. Za predvedené výkony sa určite nemusia hanbiť a veríme, že skúsenosti, ktoré získali, ich posunú  dopredu.

Príprava vyžadovala nemalé úsilie, nápaditosť a veľkú kreativitu. Aj touto cestou im vyslovujeme srdečné poďakovanie a gratulujeme im k peknému umiestneniu.

Do galérie BARBIER boli pridané fotografie.

Do galérie BARBIER boli pridané fotografie.

Moderný muž sa stará o svoj zovňajšok. A tak sa v súčasnosti do povedomia dostáva kaderník, ktorý sa venuje výlučne úprave vlasov a tváre muža (strih a úprava vlasov, úprava brady a fúzov, prípadne ich farbenie) tzv., BARBIER.

Pre  získanie nových vedomostí a módnych trendov v oblasti barbierstva sme sa rozhodli žiakom našej školy odboru kaderník predviesť školenie. Naše pozvanie prijal skúsený barbier Lukáš Surovček, ktorý momentálne pôsobí v Bratislave v pánskom holičstve Gentleman's World. Predviedol niekoľko módnych strihov, charakterizoval strihy ako napríklad pompadour, fade či slick.

Pani predsedníčka ŽSK, Erika Jurinová, 5.4.2019 navštívila Ružomberok. So študentami na našej škole hovorila o úlohe župy v kraji. Prezrela si priestory školy a odborného výcviku.  

Dňa 1.4. 2019 sa kaderníčky 3. D triedy zúčastnili školenia firmy BES (beauty science experience). ktoré bolo zamerané na Colormetriu. Videli sme nové škály farieb ich miešanie,  nové trendy vo farbení a strihy Revival trend  collection.

Do galérie Gastro LABE 2019 boli pridané fotografie.

Do galérie Gastro LABE 2019 boli pridané fotografie.

Do galérie Gastro LABE 2019 boli pridané fotografie.

Gastro Labe 28.2. 2019

IV. ročník soutěže mladých kuchařů, cukrářů a číšníků

Našu školu reprezentovali Matúš Rapoš, Damián Buriak a Filip Rakyta.

Čašník

Téma: KRAJINA EURÓPY - Príprava aperitívneho nápoja a studeného predjedla z vybranej krajiny, servírovanie pred hosťami.

Hodnotilo sa dodržanie časového limitu, dodržanie hygieny na pracovisku, vzhľad a chuť pripraveného nápoja a jedla, vhodný inventár, spôsob servisu, elegancia, zručnosť a profesijné vystupovanie čašníka.

Matúš Rapoš pripravil  Fancy drink: “Povzbudenie“

Studené predjedlo: Panna cotta z kozieho syra v syrovom košíčku s dipom z medvediehoho cesnaku  a tekvicovým pyré, Dekorácia: Petržlenové a tekvicové čipsy, cesnakové výhonky

Kuchár

Damián Buriak a Filip Rakyta sa popasovali z viacerými súťažnými disciplínami

1. Odborný test - tímová práca, test obsahoval 25 odborných otázok
2. Súťaž o poctivý hamburger z teľacieho mäsa

Ťeľací burger s čedarom, opekanými uhorkami, dresingom a zelerovými hranolkami

1. Jeden súťažiaci chuťou a čuchom poznával 10 surovín. Druhý medzitým pripravoval studené predjedlo z rýb za 10 minút

Losos marinovaný v citrusovej šťave s kôprom

Hodnotilo sa zostavenie receptúry a kalkulácie, tímová spolupráca, čistota, hygiena, dodržanie časového limit, spracovanie hlavnej suroviny, technika, pracovné zručnosti, vzhľad a chuť pokrmu, prezentácia jedla.