Novinky

Do galérie Záverečné skúšky 2017 boli pridané fotografie.

Do galérie Slávnostné tabule boli pridané fotografie.

Do galérie Kuchárska vizitka boli pridané fotografie.

Do galérie Cukrárska vizitka boli pridané fotografie.

Do galérie Cukrárska vizitka boli pridané fotografie.

Do galérie Slávnostné tabule boli pridané fotografie.

Disney princezné je obchodná značka vlastná spoločnosti The Walt Disney Company, ktorá zahrňuje, ženské hrdinky niektorých animovaných filmov - rozprávok. Značka sa stala základom mnohých produktov pre deti napríklad bábik, hračiek, videí, dekorácií, oblečenia. Princezné boli témou pre medzinárodnú súťaž Severočeskej střední školy - Ústí nad Labem. Súťaž sa konala v tamojšom múzeu v prekrásnom Císařskom sále.

Našu školu reprezentovali princezná Elsa ( Ľadové kráľovstvo) a princezná Tiana (Princezná a žabiak). Súťažiace Dominika Obertová a Lýdia Lauková získali nové známosti a veľa nových skúseností a zážitkov.

Frozen -  Nebojácna a večne optimistická Anna sa vydáva na veľkolepú výpravu v doprovode drsného horolezca Kristoffa a jeho verného soba Svena, aby našla svoju sestru Elsu, ktorej ľadové kúzla uväznili kráľovstvo Arendelle do večnej zimy. Na svojej ceste sa Anna a Kristoff stretávajú s najvyššími veľhorami sveta, mýtickými trollmi a srandovným snehuliakom Olafom a navzdory drsným živlom sa zúfalo pokúšajú dosiahnuť svojho cieľa skôr než bude úplne neskoro.

Princezná a žabiak  - Tiana je mladé dievča pracujúce v dvoch reštikách New Orleans. Má svoj životný sen – mať jednu vlastnú. Do mesta prichádza mladý princ Maveen, ktorý sa nechá zlákať čarodejníkom, no ten ho premení na žabiaka. A v súlade s rozprávkami sa rozhodne nájsť princeznú, aby ho pobozkala a vrátila mu jeho podobu. No Tiana nie je tá pravá, takže sa na žabku mení aj ona a obaja odchádzajú do bažín nájsť spôsob, ako sa premeniť späť.

Do galérie Svet princezien Walta Disney boli pridané fotografie.

Do galérie Svet princezien Walta Disney boli pridané fotografie.

Fr. Elegancia predstavuje- eleganciu, šarm, hravosť, ženskosť. Francúzky štýl sa hodí každej žene, ktorá je odvážna, sebavedomá, trúfalá. A taká bola téma súťaže v Dečíne, ktorej sme sa zúčastnili 24. februára.

Porotu, okrem iných účesov, zaujal aj účes nášho študenta, s druhého ročníka Matúša Baláža. Vďaka jeho vytrvalosti a snahe dosiahnuť čo najviac, sa mu podarilo reprezentovať našu školu pekným druhým miestom. Vďaka patrí aj jeho modelke, ktorá s eleganciou, šarmom, ženskosťou odprezentovala jeho účes.

Do galérie Dečínska vlna boli pridané fotografie.

Do galérie Dečínska vlna boli pridané fotografie.

Do galérie Gastro Labe - Dečín boli pridané fotografie.

V dňoch 15 - 17. februára  sme sa zúčastnili v Českom Dečíne medzinárodnej súťaže  Gastro Labe 2017. Súťaž bola vyhlásená pre odbory cukrár,  kuchár, čašník a konala sa v nákupnom centre Pivovar. Nákupné centrum poskytlo priestor, kde sa súťaž mohla pre všetky odbory konať naraz.

Na jej príprave až po vyhlásenie výsledkov ,,makali,, naozaj všetci. Nikto nepozeral na svoju funkciu, bolo jedno, či je to žiak, majster OV, učiteľ alebo zástupca riaditeľa. Nikto nepozeral na to, koľko je hodín, každý sa snažil pre súťaž urobiť maximum. To sa len tak často nevidí.

Téma pre cukrársku súťaž bola detská slávnostná tabuľa. Naši žiaci  pripravovali s majsterkou OV tortu na tému Mačky aristokratky, cupcakes plnené nutelou, skaramelizovanými  jabĺčkami ochutené škoricou, zdobené šľahačkou a modelovacou čokoládou.

Kuchári pripravovali hamburger z kuracieho mäsa a obložené chlebíčky. Okrem zručnosti museli kuchári ponamáhať aj svoje mozgové závity pri písaní testu a tiež potrápiť čuchové a chuťové poháriky pri poznávaní surovín. Súťaže sa zúčastnilo 47 družstiev celej českej republiky. Štvorčlenné  poroty boli zložené z profesionálnych kuchárov, cukrárov a čašníkov. Počas celej súťaže mali plno práce. Pri ich hodnotení rozhodovali aj najmenšie chybičky za ktoré sa strhávali body.

V cukrárskej súťaži prevládali väčšinou torty poschodové, kde bolo možné vidieť torty s morskou tematikou, piráti z Karibiku, archa Noe, Nemo, Doris ale aj Alenka v ríši divov, krava Emilka, príšerky a podobne. Tak isto porota hľadala na vystavených výrobkoch chyby krásy, za ktoré strhávala body. U nás bolo hlavné, že torta prežila  osem hodinovú cestu v novom aute a, že české cesty sú o niečo lepšie ako tie naše.

Našu školu reprezentovali v cukrárskej súťaži Mgr. Maceková Gabriela a žiačky tretieho ročníka z odboru cukrár Kristína Cárachová a Anita Faconová.

Za kuchárov súťažili MOV Peter Lúčan a žiaci Rastislav Hamza a Martin Milan.

Podľa hodnotenia zúčastnených osôb súťaž bola perfektne pripravená a však vyhrať môžu len traja. Poďakovanie patrí strednej škole služieb v Dečíne za pozvanie na súťaž, pedagógom za prípravu žiakov a žiakom za reprezentáciu školy.  Už teraz sa tešíme na Gastro Labe 2018 kde si opäť zmeriame sily so žiakmi z iných škôl a porovnáme si zručnosti, ktoré sme sa na odbornom výcviku naučili.                         

Do galérie Gastro Labe - Dečín boli pridané fotografie.

Do galérie Gastro Labe - Dečín boli pridané fotografie.

Do galérie Gastro Labe - Dečín boli pridané fotografie.

Do galérie Valentínske súťaže boli pridané fotografie.

Do galérie Valentínske súťaže boli pridané fotografie.

Do galérie Slávnostné tabule boli pridané fotografie.