Do fotogalérie bol pridaný nový album Gastro Labe.

Gastro Labe - Hovězí hamburger/ Príprava teplého múčnika

Kategória kuchár Dominik Kudlička a Michal Halama

Kategória čašník Barbora Buková 3. miesto

Gratulujeme k úspechu

Do fotogalérie bol pridaný nový album Gastro Liptov 1. ročník.

V priestoroch Hotelovej akadémie Liptovský Mikuláš sa uskutočnil 1. ročník gastronomickej súťaže Gastro Liptov, pod záštitou Tatranského klubu kuchárov a cukrárov.

Súťaž prezentovala zručnosti v oblasti gastronómie v odbore kuchár a cukrár.

Sofia Baďová a Mária Balážová z II.F pripravili v časom limite 2 hodiny,  8 kusov Ananásovo -  kokosových monoporciových dezertov.

Umiestnili sa v Striebornom pásme.  Dievčatám gratulujeme

 

• Foto: Marián Vejčík

Do fotogalérie bol pridaný nový album Cassovia Cup 2025 .

XVI. ročník medzinárodnej barmanskej súťaže Cassovia Cup 2025

Dňa 19. 3. 2025 hostila Hotelová akadémia v Košiciach barmanov na 16. ročníku juniorskej barmanskej súťaže Cassovia Cup 2025 pod záštitou predsedu Košického samosprávneho kraja. Garantom súťaže bola Slovenská barmanská asociácia. Zišlo sa 60 nadšencov barmanského umenia nielen z celého Slovenska, ale aj zahraničia. Súťažilo sa v dvoch kategóriách, soft drink a long drink.

Našu školu reprezentovali Barbora Buková IV. A (strieborné pásmo)  a Petrana Praženicová I. A  (zlaté pásmo)  hotelová akadémia.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Školenie 3D rias .

Školenie 3D rias s firmou BEAUTY ACADEMY

Do fotogalérie bol pridaný nový album Turiec International Bartender cup 2025.

Naša škola sa zapojila do medzinárodnej barmanskej súťaže 3. ročník Turiec International Bartender cup 2025, ktorá sa konala v hoteli Turiec v Martine dňa 19.03. 2025. Súťažilo 28 žiakov z rôznych krajín ako napr. z Cypru, Španielska, Česka.

Súťažiaci tentokrát mali namiešať originálny sparkling koktail 3 porcie v časovom limite 6 minút.

Našu školu reprezentovala žiačka 4. ročníka hotelovej akadémie Barborka Buková  s drinkom Figové nebo ktorá sa umiestnila v striebornom pásme. Hodnotiaci komisár pochválil jej techniku a suverénnosť v miešaní. Barbora súťažila prvýkrát a práve preto si zaslúži poďakovanie za skvelý výkon.

MOV  Mgr. M. Hrabušová

Do fotogalérie bol pridaný nový album Projektový manažment pre budúce úspechy.

Projektový manažment pre budúce úspechy.

Dňa 20.02.2025 sa na našej škole uskutočnil už tretí workshop v spolupráci s organizáciou Aj Ty v IT. Ten dnešný bol zameraný na projektový manažment. Lektorka, skúsená odborníčka, študentkám priblížila dôležitosť plánovania, organizovania a riadenia projektov. Študentky sa aktívne zapájali do diskusií a riešenia praktických úloh. Workshop im poskytol cenné nástroje a zručnosti pre úspešné zvládnutie projektov v budúcnosti.

Čo odznelo na workshope:

Základy projektového manažmentu

Dôležitosť plánovania a organizácie

Tímová práca a komunikácia v projekte

Identifikácia a riadenie rizík

Úspešné ukončenie projektu

Veríme, že tento workshop bol pre študentky prínosom a pomôže im v ich budúcej kariére. Už teraz sa tešíme na ďalšie podobné aktivity, ktoré im pomôžu rozvíjať ich zručnosti a vedomosti.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Spoločenské účesy.

Naše kaderníčky sa zúčastnili odborného školenia na tému Spoločenské účesy, ktoré viedla Mgr. Katarína Horečná. Počas školenia sa venovali rôznym technikám tvorby elegantných účesov vhodných na slávnostné príležitosti, ako sú plesy, svadby či iné významné udalosti.

Študentky si osvojili nové trendy a zdokonalili svoje zručnosti v oblasti česania, tvarovania a upevňovania vlasov. Školenie im poskytlo cenné skúsenosti, ktoré budú môcť využiť v praxi a ďalej rozvíjať svoju kreativitu.

Ďakujeme pani Horečnej za jej profesionálny prístup a cenné rady, ktoré nám pomohli zdokonaliť sa v kaderníckom umení!

Do fotogalérie bol pridaný nový album Vianočná kapustnica 6. ročník.

V sobotu sme sa zúčastnili súťaže vo varení kapustnice v krásnom prostredí Čutkovskej doliny. Našu školu reprezentovali Dominika Balejová a Dominik Kudlička.

Do fotogalérie bol pridaný nový album 12. ročník Sladkej vianočnej prehliadky.

Do fotogalérie bol pridaný nový album iBobor.

iBOBOR na našej škole

Tradične aj tento školský rok sme sa zapojili a vyskúšali si svoje vedomosti v súťaži IBOBOR. Celkovo sme boli zapojení v 2 kategóriách. V kategórii Junior (žiaci 1. a 2. ročníka) súťažilo 7 žiakov a najlepší traja boli:

1. miesto - Tatiana Dludíková - I.B

2. miesto - Sabína Sataňová - I.B

3. miesto - Nicola Camberová - I. B

Všetky tri žiačky dosiahli priemerný výsledok vyšší ako bola priemerná celoslovenská hodnota.

V kategórii Senior bolo zapojených 8 súťažiacich a umiestnenie troch najlepších je nasledovné:

1. miesto - Sophia Sleziaková - III.B

2. miesto - Romana Jandurová - III.A

3. miesto - Adam Podbrežný - III.B

Obe žiačky dosiahli priemerný výsledok väčší ako bol celoslovenský priemer pre túto kategóriu.

Srdečne blahoželáme všetkým súťažiacim za ich dosiahnuté výsledky.

 

Do fotogalérie bol pridaný nový album Zlaté nožnice.

Dňa 8.11.2024 sa naša šikovná žiačka Dominika Sivačková, z odboru kaderník, zúčastnila prestížnej kadernícko-vizážistickej súťaže Zlaté nožnice v priestoroch Incheba EXPO Bratislava. V silnej konkurencii študentov aj dospelých súťažila v kategórii komerčná nevesta a podarilo sa jej získať cenu poroty!

Osobitné uznanie dostala od porotkyne Miroslavy Strokovej, majsterky sveta a Európy v účesovej tvorbe.

Veľká vďaka patrí aj našej modelke Martinke Púčekovej za jej krásnu spoluprácu.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Žilinská gastronomická jeseň.

3. miesto na súťaži Žilinská gastronomická jeseň!

Spolu so Zuzanou Kuracinovou a Sofiou Baďovou sme súťažili v kategórii Cukrár Junior (C/1), kde sme pripravili tri rôzne tanierové dezerty, ktoré splnili všetky prísne kritériá hodnotenia.

Použili sme sezónne suroviny, rôzne kombinácie a techniky prípravy, a kreatívne ukladanie dezertov. Našou odmenou bola nielen skúsenosť, ale aj bronzová medaila!

Do fotogalérie bol pridaný nový album Deň duševného zdravia.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Moravský cukrársky šampionát.

Moravský cukrársky šampionát

Dňa 5. októbra 2024 sme sa spolu so Zuzanou Kuracinovou, žiačkou 2.F triedy, zúčastnili prestížneho Moravského cukrárskeho šampionátu v Olomouci. Súťažili sme v kategórii Juniorský dort na voľnú tému, kde sme si vybrali obľúbenú rozprávkovú tému Šmolkovia a rozhodli sme sa pre cartoon štýl torty. Tento výber nám priniesol nádherné druhé miesto.

Šampionát ponúkal viacero kategórií: Dort roku, Makronky, Dekorativní perníky, Cukrářský exponát, Modelace cukrových květin či Dekorativní 3D perníky. Súťaž prebiehala prostredí výstaviska Flora Olomouc, kde sme okrem cukrárskej súťaže mohli obdivovať aj vystavené ovocie, zeleninu a kvety.

Svojou prezentáciou nás inšpiroval aj 21-ročný víťaz šou Peče celá země, Vojtěch Vrtiška, ktorý odprezentoval Sladkú tartaletku a motivoval nás k ďalšej kreatívnej práci. Tento deň bol nielen príležitosťou ukázať naše cukrárske zručnosti, ale aj načerpať inšpiráciu pre budúce výtvory.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Cestovanie – škola života .

Cestovanie – škola života

Začiatok nového školského roka v Spojenej škole v Ružomberku sa nesie v znamení očakávaní, zmien a nových príležitostí. Aj tento rok nám program Erasmus+ umožní vycestovať do zaujímavých destinácií. Počas predchádzajúceho školského roka sme navštívili Grécko, Španielsko, Portugalsko, Azorské ostrovy, Gruzínsko, Českú republiku či Poľsko. Žiaci zlepšovali svoje zručnosti vo svojich odboroch, ktoré študujú alebo vyštudovali. Zaujímavou zmenou pre našich študentov bolo absolvovanie praktickej maturity priamo v hlavnom meste Grécka, v Aténach. Cestovaním a komunikáciou v anglickom jazyku vzrástlo u našich mladých ľudí zdravé sebavedomie, ktoré je v súčasnosti tak dôležité. Zahraničných mobilít sa zúčastnili aj učitelia, ktorí svoje nadobudnuté skúsenosti aplikujú do praxe. Škola aj naďalej využíva svoje medzinárodné partnerstvá, nielen pre realizáciu mobilít v nasledujúcich školských rokoch, ale aj ako zdroj informácií a inšpirácií. Cestovateľské výzvy poskytujú tú najlepšiu školu života.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Adaptačné dni.

Adaptačné dni sú skvelým spôsobom, ako pomôcť prvákom lepšie sa aklimatizovať a cítiť sa pohodlne v novom prostredí. Aktivity zamerané na spoznávanie školy a spolužiakov určite podporia pocit spolupatričnosti a vytvoria priateľské vzťahy od začiatku.

Vitajte na škole, milí prváci!

Do fotogalérie bol pridaný nový album Absolventi 2023/2024.

Do fotogalérie bol pridaný nový album „Inovatívne streDnutia 2.0“.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Život má zelenú.

Do fotogalérie bol pridaný nový album Sadenie stromčekov 2024.

Spojená škola aj naďalej pokračuje v tradícii sadenia stromčekov. Tento rok sme museli vzhľadom na nepriaznivé chladné počasie dátum sadenia odložiť až na 30.4.2024. Oplatilo sa čakať, okrem sadenia sme sa mohli aj opaľovať. Aj tento rok naša škola sadila malé smreky a buky pod záštitou Mestských lesov v Ružomberku. Pán Ing. Vladimír Neštepný spolu s lesným pracovníkom Milošom Buchtom nás aj tento rok priblížili autami k lokalite. Akcie sa tentoraz zúčastnili nováčikovia z II.F triedy a už ostrieľaní manažéri z II.B., ktorí sadili aj minulý rok. Na školské konto pribudlo 450 sadeníc. Dokopy od roku 2021 sme dali našim lesom 1 700 mladých stromov. Žiaci si síce poriadne zamakali, ale okrem mozoľov a boľavých chrbtov si odnášali aj veľmi dobrý pocit z práce, ktorá má skutočný zmysel.